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拌明太鱼的做法步骤

1.明太鱼用冷水泡半个小时，然后挤干水分

2.将明太鱼撕成丝，放入盐适量，糖一勺半香油，熟芝麻和鲜族辣酱，辣椒油光要红油。

3.放入香菜，拌匀。

4.完成，放冰箱冷藏几个小时效果更好。